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江西食堂廚房設計

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贛州廚房設計選用哪些材質制作更健康,304不銹鋼沒怎么樣?

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贛州廚房設計選用哪些材質制作更健康,304不銹鋼沒怎么樣?

發布日期:2019-07-12 作者:www.fuviam.com 點擊:

  不銹鋼廚具慢慢的占據了我們廚房的大部分,因為它們漂亮,耐用,易清潔,直接改變了廚房的色彩和觸感。廚房視覺環境因此獲得了很大的提升,不再陰暗潮濕,一片黑乎乎。


  不銹鋼有很多種,中間的差別不小,偶爾還會聽到安全性疑問,挑選起來是個問題。尤其直接承載食物的器具,材料就顯得更加敏感。為了健康養生該怎么選擇不銹鋼廚具呢?

  在很多消費者眼中,304不銹鋼和201不銹鋼幾乎是沒有什么區別的,用肉眼幾乎無法分辨出來,現在給大家介紹一些區分304和201的方法。

  201組成為17Cr-4.5Ni-6Mn-N,301鋼的替代鋼。經冷加工后具有磁性,用于鐵路車輛。

  常用的食品不銹鋼304質量好一些,但價格貴,304為進口不銹鋼。304組成為18Cr-9Ni,是得到廣泛應用的不銹鋼、耐熱鋼。用于食品生產設備、昔通化工設備、核能等。304不銹鋼是應用為廣泛的一種鉻-鎳不銹鋼,使用304不銹鋼餐具,可以大限度的防止細菌的滋生,使用人健康。贛州廚房設計


    不銹鋼之所以不生銹,具有很好的耐腐蝕性,是因為不銹鋼表面能自然形成一層穩定、致密、牢固的鈍化膜,而鉻是不銹鋼表面形成鈍化膜的必需組分。優質不銹鋼廚具的鈍化膜很牢固很穩定,耐腐蝕性很好,正常使用既不會脫落也不會溶解,所以不會有鉻溶出來并遷移到食物里引起有害物質。

  營養學家指出,膳食中若長期缺乏鉻鎳等微量元素,將增加患糖尿病和心腦血管病的發生率。所以常用健康304不銹鋼餐具,將會使老年人,特別是老年糖尿病人、心腦血管病患者受益非淺,同時也有益于少年兒童的生長發育。304不銹鋼廚具中正好含有這些微量元素,而這些微量元素正是構成我們人體健康的重要元素。


  304不銹鋼作為廚具用擁有更好的清潔效果從而讓表面更加光亮如新。不銹鋼的好處就是永遠是新的。


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