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江西食堂廚房設計

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江西食堂廚房設計油煙治理工程方案

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江西食堂廚房設計油煙治理工程方案

發布日期:2020-09-29 作者:www.fuviam.com 點擊:

江西食堂廚房設計油煙治理工程方案

  廚房的排煙系統主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風機(含消音器)和廚房整體補風裝置構成。油煙凈化器的類型和運行方式可以根據實際情況進行選擇。在油煙凈化器安裝之前,首先要對排煙系統中各部分的實際運行參數,包括運行阻力和排風量進行核算。如果是新建項目,在設計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風系統的影響;如果是改造項目,在加裝油煙凈化器時需要對排風系統重新進行核算,必要時要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補風裝置進行改造并更換排煙風機。


  食堂廚房油煙治理工程設計方案

  1、采用技術成熟、安全、可靠的工藝; 簡單、處理效果好的設備,確保環保設施運行正常,油煙處理后達標并達到客戶的要求排放。

  2、整個工程做到布局合理、占地空間小、外形結構美觀、 投資省等幾項特點;以設備為主,工藝簡單合理,設備使用壽命長,維護簡單、方便,并且處理效果穩定。


  廚房設備正確操作相當重要,爐灶安全使用如下:

  商用廚房設備錯誤操作:未將灶臺上面盛有熱油的鍋具拿下來,直接進行電子打火啟動。

  造成后果:在未查明爐灶內火種是否早已熄滅,燃氣在爐膛內積存,冒然打火會造成"爆燃(崩鍋。

  正確操作:先將排煙打開,將灶面上的鍋具移走,將爐膛內可能積存的燃氣排出,然后進行點火。

 

江西食堂廚房設計

本文網址:http://www.fuviam.com/news/429.html

關鍵詞:江西食堂廚房設計,江西食堂廚房工程,江西食堂廚房設計方案

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